Galletas choco chips/ Chocolate chip cookies

Esta semana ha pasado lloviendo casi todos los dias, asi que sin poder salir decidi hacer galletitas con mi super ayudante jiji. A ella le encanta ayudarme a mezclar y a hacer las galletas. Aqui les pongo la receta de este blog que me encanta; pero les advierto que son super ricas y lo dificil es no acabarse las galletas uno solito jijiji

Receta de galletas choco chips (traduccion)

Ingredientes:
2 tazas y 2 Cucharadas de harina
1/2 cdta de bicarbonato
1/2 cdta sal
12 Cucharadas (3/4 tazas) de mantequilla derretida
1 taza de azucar morena, bien prensada
1/2 taza de azucar blanca (la normal)*
1 huevo entero mas 1 yema
2 cdtas de vainilla
1 1/2 tazas de chips de chocolate (semidulces)

*nota: esta es la receta original pero yo solo anado el azucar morena y no la blanca porque asi no sale tan dulce. ya es cuestion de preferencias.

Direcciones:
-Calentar el horno a 163 oC (325 F). Se prepara las latas para las galletas.
-Se mezcla los ingredientes secos: harina, sal y bicarbonato.
-Con la batidora se mezcla la mantequilla y el azucar morena y blanca. Se anade el huevo entero, la yema y la vainilla y se mezcla bien.
-Se anade la mezcla de ingredientes secos. Cuando este mezclado se anade los chips de chocolate.
-Se forman las galletas y se ponen en la lata (salen como 24 galletas dependiendo del porte)
-Se meten al horno hasta que se hagan doraditas, 17 minutos en mi horno.
-Se saca y se deja enfriar.



Since it's been raining, i decided to make chocolate chip cookies with my helper jiji. She loves to add ingredients and make the cookies. Here's the recipe i used from one of the blogs i love. I only have the pic of my helper and none of the cookies because they were gone by the time i remember to take pics =). One thing from the recipe: i only add the brown sugar not the white bacause it's sweet enough for me...